北海道さるふつ産ハーフボイルほたて1kg／冷凍
- 販売価格
- 3,456円（税込み）
- 商品コード
- K00504
- カテゴリー
- ハーフボイル帆立
◎在庫管理には十分に注意を払っておりますが、やむを得ず売り切れになる場合がございます
◎1袋に入っている帆立の個数は変動します
◎画像はイメージです。実際の商品とは、色味・資材デザインなどが異なる場合がございます
内容量＝1kg（26～40玉前後・1袋入れ）
生簀で活力をつけた帆立を、粒ごと半生ボイル
日本有数の名産地として知られる猿払（さるふつ）村で水揚げされた帆立貝を、枝幸町にある弊社の加工場で生きたまま半生ボイル。獲れたての高鮮度品だからこその身質、味わいです。
●さまざまなお料理に
必要な数だけ冷蔵庫内で解凍し、バター焼き、フライ、照り焼きなど、さまざまな調理法でお楽しみください。鍋物やカレーの具にも重宝します。
●猿払村の帆立漁業
弊社の親会社・藤本漁業部が漁業を営む日本最北端の村・猿払村は、日本有数の帆立産地です。1971年に日本で初めて稚貝大規模放流を実施し、現在も『育てて獲る漁業』を継続しています。放流した稚貝を大きく育て上げ、網袋がついた大型の熊手で海底から帆立をすくい上げます。規定に満たない小さい貝は海へリリースしながら、船上で1枚1枚選別。帆立漁は3月中旬から11月末まで行われます。
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