北海道オホーツク産「北隆丸」〆さば半身／冷凍

〆さば／半身（1枚入り）

北隆丸が水揚げした鮮度抜群のさばを酢〆

親会社の定置網船・北隆丸（猿払村／藤本漁業部）が水揚げした脂のりの良いサバを、水揚げ後、新鮮なうちに三枚におろして、骨抜きしたフィレをしっかり酢〆して急速冷凍。鮮度保持のため船上で氷水に詰めて加工場に搬入。鮮度抜群で締め上げたサバの身質をお楽しみください。